Alimentation durable

• À partir du moment où tu as validé une UEO, tu ne peux pas présenter ta candidature une seconde fois à la même UEO.


• Tu dois être couvert·e par une responsabilité civile qui pourra être demandée à tout moment par les intervenant·e·s ou l’administration.


• Les documents que nous te conseillons de consulter : le Règlement Spécifique des UEO et la F.A.Q

• Exclusivement pour les étudiants·e·s inscrit·e·s en Licence générale

Tu dois vérifier que ta filière est bien concernée par les UEO.

Ouverte à tout.e.s

Ouverte à tout·e·s

Aucun

Comment bien manger de manière saine, locale et bon marché lorsqu’on est étudiant ? Pourquoi et comment nos modes d’alimentations impactent directement notre santé, notre porte-monnaie et notre environnement ?

Ces questions seront abordées par le prisme de la production agricole et plus largement de la consommation alimentaire, avec une attention particulière portée au cas spécifique de la Réunion. Cet enjeu sera abordé dans le souci d’adopter une vision globale pour permettre une action à échelle locale : c’est pourquoi les enseignements prendront appui sur des données scientifiques mondiales et régionales tout en visant la transmission de compétences concrètes directement sur le jardin partagé de l’Université du Tampon.

A travers cette UEO, nous proposons aux étudiants d’analyser leurs propres pratiques et leurs habitudes (alimentaires) pour les amener à se questionner dans un contexte particulier de crise climatique, de crise sanitaire et de crise sociale.

Cette UEO est construite sous la forme d’un parcours d’initiation et de formation, visant à découvrir et analyser le système alimentaire mondial pour ensuite s’attacher à mettre en lumière les spécificités locales réunionnaises (productions, distributions, consommations, etc), le tout en répondant aux attentes concrètes des étudiants soucieux de mieux s’alimenter au quotidien : Manger quoi ? Comment cuisinier ? Où se fournir ? Comment s’organiser ?
Une partie importante des cours et TP se déroulera sur le jardin partagé pour expérimenter le faire-ensemble et l’auto-production locale grâce à des techniques d’agroécologie et de permaculture.

Identification d'un questionnement au sein d'un champ disciplinaire

Analyse d'un questionnement en mobilisant des concepts disciplinaires

Exploitation de données à des fins d'analyse

Positionnement vis-à-vis d'un champ professionnel

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Présentiel

Distanciel synchrone

 

Contrôle continu

Planning UEO Alimentation durable S2

Les UEO n’apparaissent pas sur l’Emploi Du Temps (EDT) de ta Licence.

Les gestionnaires UEO te communiqueront directement les éventuelles modifications d’EDT qui surviendront en cours de semestre.